תופעה שכיחה אחרי ניתוח בריאטרי היא חוסר תיאבון קיצוני. הרבה מטופלים מרגישים בחודש-חודשיים הראשונים לאחר הניתוח חסרי תיאבון, ועקב זאת הם מפסיקים לאכול במהלך היום כולו. ברמה הפסיכולוגית זו הרגשה מאוד נעימה, כי ''אני סוף סוף לא רעב... הבעיה שהיתה לי לאורך שנים רבות נפתרה ואני סוף סוף יכול לעצור את עצמי מלאכול''.חוויה זו יכולה להיות מאוד מרגשת, אבל יש לכך חסרונות, ואני רוצה לשתף אתכם בהם:1. אחרי הניתוח, הגוף נמצא בשלב החלמה, ולצורך זה הוא זקוק לכמות מספקת של חלבונים ולכמות מינימאלית של קלוריות. ברגע שהגוף לא מקבל מספיק חלבונים, ריפוי הפצע פחות טוב, כי אין מספיק חומצות אמינו שמשתתפות בתהליך ריפויו.2. כאשר הגוף מוזן מתפריט דל מאוד בעודו נמצא בירידה במשקל, הוא מתחיל לפרק מסת שריר באופן מואץ יותר. פעולה זו של הגוף תשפיע על מראה הגוף אחרי הירידה במשקל, ולרעה.
