

גזים: האם באמת הקטניות והירקות אשמים?
אילנה ניקיפורובה, דיאטנית גסטרו “אני כבר לא יודעת מה לאכול… כל דבר שאני אוכלת עושה לי גזים או נפיחות”. זה משפט שאני שומעת לא מעט. כשיש אי־נוחות במערכת העיכול, הרבה פעמים הדבר הראשון שאנחנו עושים הוא להתחיל להוריד מזונות מהתפריט. מורידים קטניות. מורידים ירקות. מורידים פירות. לפעמים אפילו מצמצמים את מגוון המזונות שאנחנו אוכלים- רק כדי להרגיש קצת יותר טוב. אבל חשוב להבין, לא תמיד המזון הוא הבעיה. למה בכלל נוצרים גזים? גזים נוצרים כחלק מתהליך טבעי של מערכת העיכול. כאשר חיידקי המע


















