054-6451711
דיאטה דלת פחמימות
לצורך צמצום הסיכונים הנלווים לניתוח בריאטרי, יש להקפיד על דיאטה דלת פחמימות. במהלך הניתוח נדרשת הרמה פיזית של הכבד הממוקם מעל הקיבה, מטרת הדיאטה דלת הפחמימות היא להקטין את הכבד עד כמה שניתן לפני הניתוח, ובכך להפחית את הסיכונים הכרוכים בהרמתו.
בנוסף, מחקרים רבים מראים כי עצם הירידה במשקל לפני הניתוח, יש בה כדי לצמצם סיכונים ולמקסם את פוטנציאל הירידה במשקל כתוצאה מהניתוח. על הדיאטה יש להקפיד במשך כשבועיים לפני הניתוח (במידה ויש ברקע כבד שומני מומלץ לשמור במשך שלושה שבועות).
תפריט לדוגמה לדיאטה דלת פחמימות ומספר דגשים
ארוחת בוקר
פרוסת לחם שיפון מלא
גבינה 5% (ריקוטה, צפתית, קוטג', גבינה לבנה) / טונה / סרדינים / ביצה / חביתה
ירקות טריים
ארוחת ביניים
גביע יוגורט לבן ללא תוספות/ 10 אגוזים/ 10 שקדים
ארוחת צהריים
מנה בשרית: עוף/ הודו/ בקר/ דג/ טופו
ספל ירקות מבושלים (חצי כוס אפונה, תירס, בטטה ותפוח אדמה)
שמן זית לבישול
ארוחת ביניים
גביע יוגורט לבן ללא תוספות/ 10 אגוזים/ 10 שקדים
ארוחת ערב
פרוסת לחם שיפון מלא
גבינה 5% (ריקוטה, צפתית, קוטג', גבינה לבנה) / טונה / סרדינים / ביצה / חביתה
10 זיתים/ 2 כפות טחינה/ 2 כפות אבוקדו
ירקות טריים
שתייה: להקפיד על 10 כוסות שתייה ביום לפחות. לא יותר מכוס חלב אחת במשך היום.
דגשים לתפריט
-
ניתן להוסיף לתפריט הנ"ל מזונות מקבוצת החלבונים - עוף / דגים / ביצים / גבינות / טופו.
-
להימנע ממיצים (גם מיץ סחוט טבעי), חטיפים ומתוקים, ניתן לאכול פרי אחד ביום.
-
מומלץ להתחיל בנטילת מולטי ויטמין אחד ליום (ממליצה על המולטי ויטמינים של צנטרום, אלטמן וסולגאר).
-
יש להסתגל להרגלים חדשים לפני הניתוח: הפרדה בין שתייה ואכילה - לשתות 15 דקות לפני וחצי שעה אחרי ארוחה, לשתות כ-10 כוסות מים ליום ולהפחית את צריכת הקפה לכוס אחת ביום. להקפיד על לעיסה טובה.
-
לסובלים מסוכרת, יש להקפיד לנטר רמות סוכר על מנת להימנע ממצבי היפוגליקמיה.
