מה אוכלת הדיאטנית בפיקניק יום העצמאות?

גם ביום העצמאות חשוב לשמור על

סדר אכילה תקין. לכן, למרות

שאני מצפה לפיקניק השנתי,

אני מקפידה לא לוותר על ארוחת

בוקר מזינה וכשעה לפני היציאה

ל-"על האש" אני אוכלת ארוחת ביניים

(בדרך כלל לחם עם ממרח).

בפיקניק עצמו, שכולל מספר סוגי בשרים,

סלטים ולחמים, אני אוהבת לקחת קצת

מכל סוגי המאכלים האהובים עלי

ולשלב בין חלבון (דג או פרגית),

פחמימה (פיתה מחיטה מלאה) וסלט.

קל מאוד (גם לי) להתפתות להגזמה

בכמויות, לכן אני משתמשת בצלחת

ככלי מידה ושמה בה מראש את

כל מה שאני מתכוונת לאכול באירוע.

אני מרשה לעצמי גם כוס אחת

של שתייה מתוקה, אבל שותה בעיקר מים

(וחשוב להקפיד על שתייה בגלל החום הגובר).

חג שמח :)

אילנה ניקיפורובה, דיאטנית לאנשים שבורחים לאוכל